Dinner

Szpinak od zawsze był moim ulubieńcem.

A więc mamy nowy rok, nowe możliwości. Jak już wspomniałam w moich postanowieniach jest schudnąć oraz dobrze się odżywiać. Myślę, że wiele z was ma takie same plany. Nidy jeszcze do tej pory nie umieściłam na blogu czegoś kulinarnego. Tak to właśnie dzisiaj jest ten dzień! ;)A więc dzisiaj mam dla was banalnie prosty"przepis" na szybki obiad. Jego przygotowanie zajmie dosłownie 20 minut. Ma on w sobie niewiele kalorii ale zawiera zdrowe witaminy.

Skład:

(przepis da 2-3 osób)

300 g szpinaku

2-3 łyżki śmietany

ząbek czosnku

3 plasterki sera pleśniowego

2-3 jajka

torebka ryżu

0,5 puszki kukurydzy

sól

pieprz

A oto jak to zrobić:

1. Ryż zalewamy wodą w garnku, gotujemy przez ok 15-20 minut.

2.Umyty i osuszony szpinak dajemy na patelnię posmarowaną dosłownie 2 kroplami oleju.

3. Gdy szpinak zmniejszy już swoją objętość, dodajemy drobno pokrojony ząbek czosnku, sól, pieprz oraz śmietanę.

4.Po ugotowaniu ryżu, odcedzamy go od wody i dodajemy do niego kukurydzę i solimy( niewielką ilością soli, ponieważ jest ona niezdrowa)

5. Wbijamy na patelnię jajka. Gdy jedna strona już się zetnie przewracamy na drugą.

6 Teraz wszystko podajemy na talerz, a do szpinaku dodajemy ser.

Smacznego 

XOXO